红酒瓶子用开瓶器怎么开
1. 准备开瓶器及红酒瓶子
首先,要准备好开瓶器和待开启的红酒瓶子。选择合适的开瓶器非常重要,市面上有很多款式的开瓶器,常用的有旋转式开瓶器和翼式开瓶器。旋转式开瓶器便于使用,翼式开瓶器则更加精致美观。另外,如果您不经常开瓶,也可以选择一款多功能的瑞士军刀,里面附带开瓶器。
2. 插入开瓶器
将开瓶器插入到红酒瓶子的瓶口处,垂直插入即可。注意,开瓶器不能偏斜,否则可能会损坏瓶塞。插入后,要轻轻晃动一下,使开瓶器卡住瓶塞。
3. 拔起瓶塞
一手握住瓶子,另一手扶住开瓶器,向上提取开瓶器和瓶塞。提取时要保证力度适中,平稳操作,避免瓶塞突然弹出导致液体泼溅。如果遇到比较难拔的瓶塞,可以稍微扭一下开瓶器来减轻瓶塞的压力。
4. 倒出红酒
待瓶塞拔出后,缓慢倾倒瓶子,让红酒流入杯子。在倒酒的过程中,要保持手的平稳,让红酒顺畅地流出,避免滴漏。如果需要倒的量比较大,可以先倒出一部分,稍歇片刻再继续倒,以免红酒泼溅。
总之,打开红酒瓶子并不难,熟练掌握开瓶器的使用技巧,不但能让开瓶过程更加顺畅,也能体现您的品酒技能。需要注意的是,在开瓶前您可以先将红酒立起来,让瓶底的沉淀物沉淀到瓶底,以免影响口感。另外,开瓶后不要立即饮用红酒,可以先静置片刻,让其醒酒,更能品味到红酒的香醇味道。